體驗-KAWA巧活食品手工水餃~~能量豬鮮蝦豬肉水餃+香菇黑木耳素水餃~~

民以食為天，每天都要照常吃三餐補充能量，但是有時真的會不知道吃什麼，煩惱要料理什麼~~

這時我質覺就會想要吃水餃~~一方面因為水餃有肉、有菜、有澱粉，可以一次補充多種營養~~

另一方面就是煮水餃很便捷，只要把水煮滾，丟進水餃待熟透即可食用~~不用辛苦動刀，所以家裡冰箱都會有水餃備著~~

真開心能獲選"KAWA巧活食品"安心飽滿水餃的體驗徵文~~一次還提供兩種口味體驗~~

分別為能量豬鮮蝦豬肉水餃&香菇黑木耳素水餃~~以下趕緊來介紹囉~~

大大的"能量豬"三個字，開啟了我的好奇心~~什麼是能量豬??



能量豬可是以益生菌、玄米飼育，且聽音樂、做SPA成長的豬仔，堅持自然完成，不施打成長激素與荷爾蒙~~

且擁有完整產銷履歷，嚴選優良豬種，果真是極品無毒能量豬啊~~



通過農藥殘留、防腐劑、生菌數大腸桿菌等多項食品安全檢驗~~就是要讓消費者吃得健康又安心~~



包裝背面有完整的產品資訊與調理方式~~光看圖片介紹就覺得好可口了~~



成份：麵粉、豬肉、高麗菜、蝦仁、花枝漿、芹菜、洋蔥、青蔥、醬油、薑母、糖、鹽、蒜、白胡椒粉、大蒜粉、黑胡椒粉



每粒水餃真的是超大份量~~可是重達30g，比起市面上每粒約重20g的水餃，就硬生生的多了10g~~



依照包裝上提供的料理方式，我選擇水煮與煎煮做法~~來試試兩種不種的口感~~

水煮的方式非常簡單，就是將水煮開後放入水餃，然後適時輕柔攪拌，預防水餃沾黏~~待水餃浮起時即可食用。

手工捏花的Q韌餃皮，一顆水餃都沒有破掉耶~~顆顆飽滿~~超完整金元寶外型~~



除了外型完整，內餡比例更高~~水餃吃起來有著能量豬後腿肉的清甜與草蝦仁的鮮甜~~

再搭配高麗菜的鮮脆，薄厚適中的餃皮，整個就是紥實飽滿的口感與極鮮的美味~~

完全不用會有水餃餃皮太厚吃多顆會不舒服的感覺~~



而且水餃本身的調味也恰到好處~~隱約吃得到胡椒粉的調味~~不需要再沾水餃醬汁，也能吃得更健康~~



平常都是用水煮方式，再來就試試煎煮方式~~

將瓶底鍋注入少許油，放入水餃略煎，再倒入麵粉水轉中火蓋上鍋蓋，待水快乾時掀蓋轉小火，搖晃鍋身收水即可。

自己第一次用煎煮方式好緊張，我是用低筋麵粉製作，而麵粉水的比例就沒有抓很準確~~



煎煮方式的水餃有著外酥內軟、香酥爽脆的口感~~再加上多汁有嚼勁的豬肉、草蝦內餡，讓我對水餃有了不同的吃法~~

真的會有口齒留香的幸福感耶~~以後想吃鍋貼就可以自行料理了~~



再來介紹盒裝的全素食香菇黑木耳手工水餃~~



成分-高麗菜、麵粉、木耳、香菇、水、大豆蛋白、紅蘿蔔、大豆沙拉油、芹菜、醬油、麻油、冬粉、蓬來米榖粉、薑、
香椿醬、糖、鹽、白胡椒粉、五香粉。

香菇黑木耳手工水餃跟能量豬鮮蝦豬肉水餃的捏花不同，我覺得很像一個媽媽的人臉，可以再上面畫五官~~

而且餃皮還是搭配蓬來米榖粉製成~~可以增加餃皮Q彈的口感~~



香菇黑木耳手工水餃就建議用水煮方式~~

而且一般素水餃比較不容易密合，水煮時就容易破掉，可是巧活食品的香菇黑木耳手工水餃就沒有這問題~~



而且其實我有點懼怕吃素食水餃~~記得之前吃過一次素食水餃，全部水餃皮都破掉，在湯鍋內一直撈啊撈的就算了~~

內餡吃起來好乏味，有點不知道再吃什麼~~吃到我超想吐的~~最後只好整鍋倒廚餘，真的是不堪的記憶~~



但是巧活食品的香菇黑木耳手工水餃卻不然~~

內餡不僅多~~有香菇、高麗菜、木耳、紅蘿蔔、冬粉，還佐以香椿醬調味。也可以吃出薑的香味。

吃起來就有著鮮蔬的清香與甘甜，有味道卻也不過鹹~~而且口感爽脆，完全顛覆我對素食水餃的想法~



有時是不是會煩惱不知道要吃什麼啊??可以試試令人安心、吃得健康的巧活食品水餃喔!!

特別介紹一下，其實巧活食品產品不僅僅只有水餃喔~~還有生鮮肉品、鍋物等等多種居家美食~~

例如能量豬鮮蝦豬肉水餃內的豬肉就能直接購買自行料理喔~~還有直營門市可選購~~讓你吃到最極品的好味道!!

跟著巧活食品一起健康樂活、享受美味吧~~



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