自製好吃又美味糖醋脆瓜

利用美善品多功能料理機自製糖醋脆瓜

材料簡單且快速製作

在此跟大家分享作法

材料:烏醋50g、 紅糖50g、醬油75g、小黃瓜500g(切成1.5公分長的一小段)



作法1.將烏醋、紅糖、醬油放入料理機，以5分/100度/速度1.5煮至糖融化






2.放入小黃瓜段，以15分/90度/速度1.5烹煮



3.完成後倒入乾淨可密封的保鮮盒放涼，待完全冷卻後，放入冰箱冷藏醃漬4天即可食用



作法如果沒有使用多功能料理機也是可以在瓦斯爐上操作

只是需要人工攪拌與在旁監看

剛製作的完成的脆瓜即可食用，只是放入冰箱能夠更入味

因為不添加任何防腐劑，保存期限只有10天喔

真的非常清甜香脆，適合下飯配白粥

推薦給大家囉!!